Laver, éplucher et couper 5 g de gingembre frais. Le mixer avec 4 gousses d'ail, 150 g de poudre d'amande et 9 cl d'eau.

• 150 g de poudre d'amande, poudre d'amande
• 4 gousses d'ail
• 5 g de gingembre frais, lavé, épluché et coupé
• 9 cl d'eau