Mélanger 30 cl de marsala, 10 cl d'eau, 3 ½ c. à soupe de persil et 3 ½ c. à café de romarin dans un bol.

• 30 cl de marsala
• 10 cl d'eau
• 3 ½ c. à soupe de persil, haché
• 3 ½ c. à café de romarin