Mélanger 51 cl de marsala, 17 cl d'eau, 5 ½ c. à soupe de persil et 5 ½ c. à café de romarin dans un bol.

• 51 cl de marsala
• 17 cl d'eau
• 5 ½ c. à soupe de persil, haché
• 5 ½ c. à café de romarin