Mélanger 60 cl de marsala, 20 cl d'eau, 6 ½ c. à soupe de persil et 6 ½ c. à café de romarin dans un bol.

• 60 cl de marsala
• 20 cl d'eau
• 6 ½ c. à soupe de persil, haché
• 6 ½ c. à café de romarin