Mélanger 75 cl de marsala, 25 cl d'eau, 8 ½ c. à soupe de persil et 8 ½ c. à café de romarin dans un bol.

• 75 cl de marsala
• 25 cl d'eau
• 8 ½ c. à soupe de persil, haché
• 8 ½ c. à café de romarin