Mélanger 24 cl de marsala, 8 cl d'eau, 2 ½ c. à soupe de persil et 2 ½ c. à café de romarin dans un bol.

• 24 cl de marsala
• 8 cl d'eau
• 2 ½ c. à soupe de persil, haché
• 2 ½ c. à café de romarin