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Poulet croustillant aux oignons frits

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 20 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• oignon frit en boîte au goût
• ½ œuf, battu
• 2 blancs de poulet, sans peau ni os

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Écraser oignon frit en boîte au goût.
3. Verser ½ œuf dans un saladier large de taille moyenne.
4. Couper 2 blancs de poulet en deux dans l'épaisseur.
5. Tremper les blancs de poulet dans l'œuf battu, puis les rouler dans les oignons écrasés pour bien les enrober.
6. Disposer les blancs de poulet sur une plaque de cuisson huilée au spray de cuisson.
7. Cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.