Couper 1,5 kg de poulet entier en petits morceaux et laisser mariner avec 4 cubes de bouillon de bœuf et 2 bottes de basilic préalablement finement haché.

• 1,5 kg de poulet entier, coupé en petits morceaux
• 4 cubes de bouillon de bœuf
• 2 bottes de basilic