Couper 2 kg de poulet entier en petits morceaux et laisser mariner avec 5 ½ cubes de bouillon de bœuf et 3 bottes de basilic préalablement finement haché.

• 2 kg de poulet entier, coupé en petits morceaux
• 5 ½ cubes de bouillon de bœuf
• 3 bottes de basilic