Mélanger 16 c. à soupe de paprika, 8 c. à soupe de piment en poudre, 6 c. à soupe de piment de Cayenne, 8 c. à soupe de poivre citronné, 8 c. à soupe de poudre d'ail, 4 c. à soupe de sel et 4 c. à soupe de poivre. Réserver.

• 16 c. à soupe de paprika
• 8 c. à soupe de piment en poudre, chili en poudre
• 6 c. à soupe de piment de Cayenne
• 8 c. à soupe de poivre citronné, poivre citronné
• 8 c. à soupe de poudre d'ail
• 4 c. à soupe de sel
• 4 c. à soupe de poivre, en grains, concassé