Mélanger 13 cl d'huile d'olive, 3 c. à soupe de sauce piquante au chipotle, 6 cl de jus de citron vert et 2 c. à soupe de miel dans un grand sachet de congélation à fermeture zip. Ajouter 4 blancs de poulet et réfrigérer 45 minutes.

• 4 blancs de poulet, sans peau, désossé
• 13 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 3 c. à soupe de sauce piquante au chipotle
• 6 cl de jus de citron vert, pressé minute
• 2 c. à soupe de miel