Mélanger 1 gousse d'ail, 1 pincée de poivre, ½ c. à soupe de piment moulu, ½ c. à soupe de moutarde de Dijon et ½ cube de bouillon de volaille. Verser le mélange sur ½ poulet entier et bien masser. Laisser reposer environ 20 minutes pendant que vous préparez le gril.

• 1 gousse d'ail, réduites en purée
• 1 pincée de poivre, poivre noir en poudre
• ½ c. à soupe de piment moulu
• ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• ½ cube de bouillon de volaille, écrasés
• ½ poulet entier, poulet entier