Mélanger 43 gousses d'ail, 9 pincées de poivre, 13 c. à soupe de piment moulu, 13 c. à soupe de moutarde de Dijon et 8 ½ cubes de bouillon de volaille. Verser le mélange sur 17 poulets entiers et bien masser. Laisser reposer environ 20 minutes pendant que vous préparez le gril.

• 43 gousses d'ail, réduites en purée
• 9 pincées de poivre, poivre noir en poudre
• 13 c. à soupe de piment moulu
• 13 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 8 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasés
• 17 poulets entiers, poulet entier