Mélanger 63 gousses d'ail, 13 pincées de poivre, 19 c. à soupe de piment moulu, 19 c. à soupe de moutarde de Dijon et 12 ½ cubes de bouillon de volaille. Verser le mélange sur 25 poulets entiers et bien masser. Laisser reposer environ 20 minutes pendant que vous préparez le gril.

• 63 gousses d'ail, réduites en purée
• 13 pincées de poivre, poivre noir en poudre
• 19 c. à soupe de piment moulu
• 19 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 12 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasés
• 25 poulets entiers, poulet entier