← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Poulet grillé ivoirien
Ingrédients
- 1 gousse d'ail, réduites en purée
- 1 pincée de poivre, poivre noir en poudre
- ½ c. à soupe de piment moulu
- ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- ½ cube de bouillon de volaille, écrasés
- ½ poulet entier, poulet entier
Préparation
- Mélanger 1 gousse d'ail, 1 pincée de poivre, ½ c. à soupe de piment moulu, ½ c. à soupe de moutarde de Dijon et ½ cube de bouillon de volaille. Verser le mélange sur ½ poulet entier et bien masser. Laisser reposer environ 20 minutes pendant que vous préparez le gril.
- Placer le poulet sur le gril et le retourner régulièrement jusqu'à ce que chaque morceau soit doré.
- Quand il est cuit à votre goût, servir avec un accompagnement au choix, comme une sauce tomate ivoirienne ou une salade ivoirienne.