Poulet grillé ivoirien
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Un plat de poulet épicé et délicieux.
Préparation 15 min · cuisson 40 min · repos 20 min
Ingrédients
- 50 gousses d'ail, réduites en purée
- 10 pincées de poivre, poivre noir en poudre
- 15 c. à soupe de piment moulu
- 15 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 10 cubes de bouillon de volaille, écrasés
- 20 poulets entiers, poulet entier
Étapes — Sans robot
- Mélanger 50 gousses d'ail, 10 pincées de poivre, 15 c. à soupe de piment moulu, 15 c. à soupe de moutarde de Dijon et 10 cubes de bouillon de volaille. Verser le mélange sur 20 poulets entiers et bien masser. Laisser reposer environ 20 minutes pendant que vous préparez le gril.
20 min - Placer le poulet sur le gril et le retourner régulièrement jusqu'à ce que chaque morceau soit doré.
- Quand il est cuit à votre goût, servir avec un accompagnement au choix, comme une sauce tomate ivoirienne ou une salade ivoirienne.
L'histoire de la recette
Un plat de poulet épicé et délicieux.
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