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Poulet mijoté à la crème
Ingrédients
- 10 poulets entiers, découpé en morceaux
- 10 crèmes de poulet en conserve, crème de poulet concentrée en boîte
- 10 crèmes de céleri en conserve, crème de céleri concentrée en boîte
Préparation
- Mettre 10 poulets entiers dans la mijoteuse.
- Mélanger 10 crèmes de poulet en conserve et 10 crèmes de céleri en conserve.
- Verser le mélange de soupes sur le poulet dans la mijoteuse.
- Cuire 4 heures à puissance élevée ou 8 heures à puissance basse.
L'histoire
On peut remplacer le poulet par du gibier à plumes, ou utiliser des blancs de poulet à la place des morceaux de poulet entier. En camping, on peut cuire le plat dans une cocotte en fonte ou dans un pot à haricots, placé toute la journée dans un trou garni de braises.