Mixer ensemble ½ poivron, 1 ½ piment d'oiseau, 1 gousse d'ail, ½ oignon, ½ c. à soupe de thym, ½ c. à soupe de poivre, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe de paprika, 3 cl de vinaigre, ½ citron, 5 cl d'huile d'olive et ½ cube de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• ½ poivron, rouge, petit
• 1 ½ piment d'oiseau, petit, selon le goût
• 1 gousse d'ail, moyenne
• ½ oignon, moyen
• ½ c. à soupe de thym, séché
• ½ c. à soupe de poivre, noir
• 1 c. à café de sel, ou selon le goût
• 1 c. à soupe de paprika
• 3 cl de vinaigre
• ½ citron, moyen, pressé
• 5 cl d'huile d'olive
• ½ cube de bouillon de volaille, écrasé