Mixer ensemble 6 ½ poivrons, 16 ½ piments d'oiseau, 16 gousses d'ail, 3 ½ oignons, 6 ½ c. à soupe de thym, 6 ½ c. à soupe de poivre, 10 c. à café de sel, 10 c. à soupe de paprika, 41 cl de vinaigre, 3 ½ citrons, 62 cl d'huile d'olive et 6 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 6 ½ poivrons, rouge, petit
• 16 ½ piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 16 gousses d'ail, moyenne
• 3 ½ oignons, moyen
• 6 ½ c. à soupe de thym, séché
• 6 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 10 c. à café de sel, ou selon le goût
• 10 c. à soupe de paprika
• 41 cl de vinaigre
• 3 ½ citrons, moyen, pressé
• 62 cl d'huile d'olive
• 6 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé