Mixer ensemble 8 ½ poivrons, 21 ½ piments d'oiseau, 21 gousses d'ail, 4 ½ oignons, 8 ½ c. à soupe de thym, 8 ½ c. à soupe de poivre, 13 c. à café de sel, 13 c. à soupe de paprika, 53 cl de vinaigre, 4 ½ citrons, 81 cl d'huile d'olive et 8 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 8 ½ poivrons, rouge, petit
• 21 ½ piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 21 gousses d'ail, moyenne
• 4 ½ oignons, moyen
• 8 ½ c. à soupe de thym, séché
• 8 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 13 c. à café de sel, ou selon le goût
• 13 c. à soupe de paprika
• 53 cl de vinaigre
• 4 ½ citrons, moyen, pressé
• 81 cl d'huile d'olive
• 8 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé