Mixer ensemble 10 ½ poivrons, 26 ½ piments d'oiseau, 26 gousses d'ail, 5 ½ oignons, 10 ½ c. à soupe de thym, 10 ½ c. à soupe de poivre, 16 c. à café de sel, 16 c. à soupe de paprika, 66 cl de vinaigre, 5 ½ citrons, 100 cl d'huile d'olive et 10 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 10 ½ poivrons, rouge, petit
• 26 ½ piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 26 gousses d'ail, moyenne
• 5 ½ oignons, moyen
• 10 ½ c. à soupe de thym, séché
• 10 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 16 c. à café de sel, ou selon le goût
• 16 c. à soupe de paprika
• 66 cl de vinaigre
• 5 ½ citrons, moyen, pressé
• 100 cl d'huile d'olive
• 10 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé