Mixer ensemble 12 ½ poivrons, 31 ½ piments d'oiseau, 31 gousses d'ail, 6 ½ oignons, 12 ½ c. à soupe de thym, 12 ½ c. à soupe de poivre, 19 c. à café de sel, 19 c. à soupe de paprika, 78 cl de vinaigre, 6 ½ citrons, 119 cl d'huile d'olive et 12 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 12 ½ poivrons, rouge, petit
• 31 ½ piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 31 gousses d'ail, moyenne
• 6 ½ oignons, moyen
• 12 ½ c. à soupe de thym, séché
• 12 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 19 c. à café de sel, ou selon le goût
• 19 c. à soupe de paprika
• 78 cl de vinaigre
• 6 ½ citrons, moyen, pressé
• 119 cl d'huile d'olive
• 12 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé