Mixer ensemble 13 poivrons, 32 ½ piments d'oiseau, 33 gousses d'ail, 6 ½ oignons, 13 c. à soupe de thym, 13 c. à soupe de poivre, 19 ½ c. à café de sel, 19 ½ c. à soupe de paprika, 81 cl de vinaigre, 6 ½ citrons, 124 cl d'huile d'olive et 13 cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 13 poivrons, rouge, petit
• 32 ½ piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 33 gousses d'ail, moyenne
• 6 ½ oignons, moyen
• 13 c. à soupe de thym, séché
• 13 c. à soupe de poivre, noir
• 19 ½ c. à café de sel, ou selon le goût
• 19 ½ c. à soupe de paprika
• 81 cl de vinaigre
• 6 ½ citrons, moyen, pressé
• 124 cl d'huile d'olive
• 13 cubes de bouillon de volaille, écrasé