Mixer ensemble 13 ½ poivrons, 34 piments d'oiseau, 34 gousses d'ail, 7 oignons, 13 ½ c. à soupe de thym, 13 ½ c. à soupe de poivre, 20 ½ c. à café de sel, 20 ½ c. à soupe de paprika, 84 cl de vinaigre, 7 citrons, 128 cl d'huile d'olive et 13 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 13 ½ poivrons, rouge, petit
• 34 piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 34 gousses d'ail, moyenne
• 7 oignons, moyen
• 13 ½ c. à soupe de thym, séché
• 13 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 20 ½ c. à café de sel, ou selon le goût
• 20 ½ c. à soupe de paprika
• 84 cl de vinaigre
• 7 citrons, moyen, pressé
• 128 cl d'huile d'olive
• 13 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé