Mixer ensemble 19 ½ poivrons, 49 piments d'oiseau, 49 gousses d'ail, 10 oignons, 19 ½ c. à soupe de thym, 19 ½ c. à soupe de poivre, 29 ½ c. à café de sel, 29 ½ c. à soupe de paprika, 122 cl de vinaigre, 10 citrons, 185 cl d'huile d'olive et 19 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 19 ½ poivrons, rouge, petit
• 49 piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 49 gousses d'ail, moyenne
• 10 oignons, moyen
• 19 ½ c. à soupe de thym, séché
• 19 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 29 ½ c. à café de sel, ou selon le goût
• 29 ½ c. à soupe de paprika
• 122 cl de vinaigre
• 10 citrons, moyen, pressé
• 185 cl d'huile d'olive
• 19 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé