Mixer ensemble 23 poivrons, 57 ½ piments d'oiseau, 58 gousses d'ail, 11 ½ oignons, 23 c. à soupe de thym, 23 c. à soupe de poivre, 34 ½ c. à café de sel, 34 ½ c. à soupe de paprika, 144 cl de vinaigre, 11 ½ citrons, 219 cl d'huile d'olive et 23 cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 23 poivrons, rouge, petit
• 57 ½ piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 58 gousses d'ail, moyenne
• 11 ½ oignons, moyen
• 23 c. à soupe de thym, séché
• 23 c. à soupe de poivre, noir
• 34 ½ c. à café de sel, ou selon le goût
• 34 ½ c. à soupe de paprika
• 144 cl de vinaigre
• 11 ½ citrons, moyen, pressé
• 219 cl d'huile d'olive
• 23 cubes de bouillon de volaille, écrasé