Mixer ensemble 23 ½ poivrons, 59 piments d'oiseau, 59 gousses d'ail, 12 oignons, 23 ½ c. à soupe de thym, 23 ½ c. à soupe de poivre, 35 ½ c. à café de sel, 35 ½ c. à soupe de paprika, 147 cl de vinaigre, 12 citrons, 223 cl d'huile d'olive et 23 ½ cubes de bouillon de volaille pour obtenir la marinade.

• 23 ½ poivrons, rouge, petit
• 59 piments d'oiseau, petit, selon le goût
• 59 gousses d'ail, moyenne
• 12 oignons, moyen
• 23 ½ c. à soupe de thym, séché
• 23 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 35 ½ c. à café de sel, ou selon le goût
• 35 ½ c. à soupe de paprika
• 147 cl de vinaigre
• 12 citrons, moyen, pressé
• 223 cl d'huile d'olive
• 23 ½ cubes de bouillon de volaille, écrasé