Mélanger 52 cl d'eau, 26 c. à soupe de miel, 6 ½ c. à café de poivre et ½ c. à café de sel pour faire la sauce. Réserver.

• 52 cl d'eau
• 26 c. à soupe de miel
• 6 ½ c. à café de poivre, moulu
• ½ c. à café de sel, gros sel