Dans un saladier, mélanger 420 g de farine de blé, 1 ½ c. à soupe de sucre et 1 pincée de sel. Au centre, casser 5 œufs et mélanger le tout pour obtenir une pâte épaisse.

• 420 g de farine de blé
• 1 ½ c. à soupe de sucre
• 5 œufs, entiers
• 1 pincée de sel