Dans un saladier, mélanger 80 g de farine de blé, ½ c. à soupe de sucre et 1 pincée de sel. Au centre, casser 1 œuf et mélanger le tout pour obtenir une pâte épaisse.

• 80 g de farine de blé
• ½ c. à soupe de sucre
• 1 œuf, entiers
• 1 pincée de sel