Tamiser 100 g de farine de blé dans un saladier, puis ajouter ½ c. à café de noix muscade, ½ c. à café de levure de boulanger, 10 g de sucre et ½ c. à café de sel et mélanger.

• 100 g de farine de blé, tamisée
• 10 g de sucre
• ½ c. à café de noix muscade, moulue
• ½ c. à café de levure de boulanger, instantanée
• ½ c. à café de sel