Tamiser 200 g de farine de blé dans un saladier, puis ajouter ½ c. à café de noix muscade, 1 c. à café de levure de boulanger, 15 g de sucre et ½ c. à café de sel et mélanger.

• 200 g de farine de blé, tamisée
• 15 g de sucre
• ½ c. à café de noix muscade, moulue
• 1 c. à café de levure de boulanger, instantanée
• ½ c. à café de sel