Faire griller à sec ½ c. à café de graine de coriandre, ½ c. à café de graine de fenugrec et ½ c. à café de graine de sésame, puis moudre en poudre fine.

• ½ c. à café de graine de coriandre
• ½ c. à café de graine de fenugrec, graine de fenugrec
• ½ c. à café de graine de sésame