Faire griller à sec 1 c. à café de graine de coriandre, 1 c. à café de graine de fenugrec et 1 c. à café de graine de sésame, puis moudre en poudre fine.

• 1 c. à café de graine de coriandre
• 1 c. à café de graine de fenugrec, graine de fenugrec
• 1 c. à café de graine de sésame