Faire griller à sec 10 ½ c. à café de graine de coriandre, 10 ½ c. à café de graine de fenugrec et 10 ½ c. à café de graine de sésame, puis moudre en poudre fine.

• 10 ½ c. à café de graine de coriandre
• 10 ½ c. à café de graine de fenugrec, graine de fenugrec
• 10 ½ c. à café de graine de sésame