← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Punch chaud à la percolatrice

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 15 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 84 cl de jus d'ananas
• 75 cl de jus de canneberge
• 66 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• 150 g de sucre roux
• 1 ½ c. à soupe de clou de girofle
• 1 ½ c. à soupe de piment de la Jamaïque
• 4 ½ cannelle, en bâtons

Préparation

1. Verser 84 cl de jus d'ananas, 75 cl de jus de canneberge, 66 cl d'eau et 1 pincée de sel dans le réservoir du bas de la percolatrice.
2. Mettre 150 g de sucre roux, 1 ½ c. à soupe de clou de girofle, 1 ½ c. à soupe de piment de la Jamaïque et 4 ½ cannelle dans le compartiment du haut.
3. Chauffer pendant 10 minutes.
4. Servir chaud.