← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Punch chaud à la percolatrice

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 23 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 129 cl de jus d'ananas
• 115 cl de jus de canneberge
• 101 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• 230 g de sucre roux
• 2 ½ c. à soupe de clou de girofle
• 2 ½ c. à soupe de piment de la Jamaïque
• 7 cannelle, en bâtons

Préparation

1. Verser 129 cl de jus d'ananas, 115 cl de jus de canneberge, 101 cl d'eau et 1 pincée de sel dans le réservoir du bas de la percolatrice.
2. Mettre 230 g de sucre roux, 2 ½ c. à soupe de clou de girofle, 2 ½ c. à soupe de piment de la Jamaïque et 7 cannelle dans le compartiment du haut.
3. Chauffer pendant 10 minutes.
4. Servir chaud.