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Punch chaud à la percolatrice

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 41 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 230 cl de jus d'ananas
• 205 cl de jus de canneberge
• 180 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• 410 g de sucre roux
• 4 c. à soupe de clou de girofle
• 4 c. à soupe de piment de la Jamaïque
• 12 ½ cannelle, en bâtons

Préparation

1. Verser 230 cl de jus d'ananas, 205 cl de jus de canneberge, 180 cl d'eau et 1 pincée de sel dans le réservoir du bas de la percolatrice.
2. Mettre 410 g de sucre roux, 4 c. à soupe de clou de girofle, 4 c. à soupe de piment de la Jamaïque et 12 ½ cannelle dans le compartiment du haut.
3. Chauffer pendant 10 minutes.
4. Servir chaud.