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Punch chaud à la percolatrice

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 50 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 280 cl de jus d'ananas
• 250 cl de jus de canneberge
• 220 cl d'eau
• 1 pincée de sel
• 500 g de sucre roux
• 5 c. à soupe de clou de girofle
• 5 c. à soupe de piment de la Jamaïque
• 15 cannelle, en bâtons

Préparation

1. Verser 280 cl de jus d'ananas, 250 cl de jus de canneberge, 220 cl d'eau et 1 pincée de sel dans le réservoir du bas de la percolatrice.
2. Mettre 500 g de sucre roux, 5 c. à soupe de clou de girofle, 5 c. à soupe de piment de la Jamaïque et 15 cannelle dans le compartiment du haut.
3. Chauffer pendant 10 minutes.
4. Servir chaud.