Purée de pommes de terre

Viva Recette, rédaction

Lisse et beurrée, avec une pointe de muscade.

• Sans robot
• Cookeo

−5 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 1,3 kg de pomme de terre, épluchées et en gros morceaux
• 63 cl d'eau
• 80 g de beurre
• 19 cl de lait demi-écrémé, chaud
• sel au goût
• 1 pincée de noix muscade (facultatif)

Étapes — Cookeo

Adaptée de la version Sans robot, relue.

1. Mettre 1,3 kg de pomme de terre dans la cuve avec 63 cl d'eau et sel au goût. Fermer le couvercle.
   8 mincuisson rapide
2. Laisser la pression retomber, égoutter, puis écraser en incorporant 80 g de beurre, 19 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de noix muscade. Égoutter

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Viva Recette, rédaction · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler