Mélanger 15 ½ c. à soupe d'ail, 15 ½ c. à soupe de sel, 15 ½ c. à soupe de poivre, 11 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 8 c. à soupe de paprika fumé et 23 ½ œufs. Tremper 6980 g de pomme de terre dans ce mélange, puis les rouler dans 470 g de corn flakes non sucrés. Laisser reposer 2 à 3 minutes.

• 6980 g de pomme de terre
• 15 ½ c. à soupe de sel
• 15 ½ c. à soupe de poivre
• 11 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 8 c. à soupe de paprika fumé
• 470 g de corn flakes non sucrés, écrasés
• 23 ½ œufs, battus
• 15 ½ c. à soupe d'ail, haché