Mélanger 16 ½ c. à soupe d'ail, 16 ½ c. à soupe de sel, 16 ½ c. à soupe de poivre, 12 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 8 ½ c. à soupe de paprika fumé et 25 œufs. Tremper 7430 g de pomme de terre dans ce mélange, puis les rouler dans 500 g de corn flakes non sucrés. Laisser reposer 2 à 3 minutes.

• 7430 g de pomme de terre
• 16 ½ c. à soupe de sel
• 16 ½ c. à soupe de poivre
• 12 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 8 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 500 g de corn flakes non sucrés, écrasés
• 25 œufs, battus
• 16 ½ c. à soupe d'ail, haché