Mélanger 21 ½ c. à soupe d'ail, 21 ½ c. à soupe de sel, 21 ½ c. à soupe de poivre, 16 c. à soupe de piment de Cayenne, 11 c. à soupe de paprika fumé et 32 ½ œufs. Tremper 9680 g de pomme de terre dans ce mélange, puis les rouler dans 650 g de corn flakes non sucrés. Laisser reposer 2 à 3 minutes.

• 9680 g de pomme de terre
• 21 ½ c. à soupe de sel
• 21 ½ c. à soupe de poivre
• 16 c. à soupe de piment de Cayenne
• 11 c. à soupe de paprika fumé
• 650 g de corn flakes non sucrés, écrasés
• 32 ½ œufs, battus
• 21 ½ c. à soupe d'ail, haché