Mélanger 22 c. à soupe d'ail, 22 c. à soupe de sel, 22 c. à soupe de poivre, 16 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 11 c. à soupe de paprika fumé et 33 œufs. Tremper 9900 g de pomme de terre dans ce mélange, puis les rouler dans 660 g de corn flakes non sucrés. Laisser reposer 2 à 3 minutes.

• 9900 g de pomme de terre
• 22 c. à soupe de sel
• 22 c. à soupe de poivre
• 16 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 11 c. à soupe de paprika fumé
• 660 g de corn flakes non sucrés, écrasés
• 33 œufs, battus
• 22 c. à soupe d'ail, haché