Mélanger 24 ½ c. à soupe d'ail, 24 ½ c. à soupe de sel, 24 ½ c. à soupe de poivre, 18 ½ c. à soupe de piment de Cayenne, 12 ½ c. à soupe de paprika fumé et 37 œufs. Tremper 11030 g de pomme de terre dans ce mélange, puis les rouler dans 740 g de corn flakes non sucrés. Laisser reposer 2 à 3 minutes.

• 11030 g de pomme de terre
• 24 ½ c. à soupe de sel
• 24 ½ c. à soupe de poivre
• 18 ½ c. à soupe de piment de Cayenne
• 12 ½ c. à soupe de paprika fumé
• 740 g de corn flakes non sucrés, écrasés
• 37 œufs, battus
• 24 ½ c. à soupe d'ail, haché