Mélanger 66 c. à soupe de farine de blé, 66 c. à soupe d'avoine moulue, 5 ½ c. à café de levure chimique et 5 ½ c. à café de bicarbonate de soude dans un saladier.

• 66 c. à soupe de farine de blé, environ une tasse
• 66 c. à soupe d'avoine moulue, finement moulue, une tasse
• 5 ½ c. à café de levure chimique
• 5 ½ c. à café de bicarbonate de soude