Mélanger 76 c. à soupe de farine de blé, 76 c. à soupe d'avoine moulue, 6 ½ c. à café de levure chimique et 6 ½ c. à café de bicarbonate de soude dans un saladier.

• 76 c. à soupe de farine de blé, environ une tasse
• 76 c. à soupe d'avoine moulue, finement moulue, une tasse
• 6 ½ c. à café de levure chimique
• 6 ½ c. à café de bicarbonate de soude