Mélanger 10 c. à soupe de farine de blé, 10 c. à soupe d'avoine moulue, 1 c. à café de levure chimique et 1 c. à café de bicarbonate de soude dans un saladier.

• 10 c. à soupe de farine de blé, environ une tasse
• 10 c. à soupe d'avoine moulue, finement moulue, une tasse
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de bicarbonate de soude