Faire chauffer 20 cl de sirop d'érable, 3 ½ c. à soupe de cassonade et 3 ½ c. à soupe de beurre dans une casserole. Y faire pocher 6 ½ pommes pendant 5 minutes.

• 20 cl de sirop d'érable
• 3 ½ c. à soupe de cassonade
• 3 ½ c. à soupe de beurre, doux
• 6 ½ pommes, pelées, en gros morceaux