Faire chauffer 21 cl de sirop d'érable, 3 ½ c. à soupe de cassonade et 3 ½ c. à soupe de beurre dans une casserole. Y faire pocher 7 pommes pendant 5 minutes.

• 21 cl de sirop d'érable
• 3 ½ c. à soupe de cassonade
• 3 ½ c. à soupe de beurre, doux
• 7 pommes, pelées, en gros morceaux